新・カフェ長ブログ

カフェと旅、それからなんてことない話

カフェレシピ

【チョコ・チップ・クッキー】恐るべしアメリカ🇺🇸米軍基地で習ったファンキーでハッピーなレシピ

カフェレシピ ② 【チョコチップクッキー】 アメリカンチョコチップクッキー 数年前、ひょんなことから米軍基地内に潜入したカフェ長、とってもファンキーでハッピーなアメリカンファミリー宅に滞在しとってもお世話になりました。私よりウンッと若いホストマ…

【アンザックビスケット】田舎町トラファルガーで教わったお気に入りレシピ

カフェレシピ ① アンザックビスケット 旅先ではホームステイをさせていただくことが多いのですが、一般家庭での楽しみの1つはその土地ならではの家庭料理。 帰国後は復習のため、しばらくはそればっかり作ってます(笑) 2016年、メルボルンから車で2時間…